Chèvre surgelée en gros, import/export et négoce de chèvre.

La viande de chèvre, connue sous le nom de chevron ou cabrito, est une protéine délicieuse et nutritive provenant de chèvres. Avec une saveur riche et légèrement gibier, la viande de chèvre est un choix populaire dans diverses cuisines du monde. Il est particulièrement présent dans les plats d'Afrique, du Moyen-Orient et des Caraïbes, où il est souvent utilisé dans les ragoûts, les currys et les brochettes. La viande de chèvre est non seulement savoureuse, mais offre également plusieurs avantages pour la santé. Elle est faible en gras et en cholestérol, ce qui en fait une alternative plus maigre aux autres viandes. De plus, c’est une bonne source de nutriments essentiels tels que le fer, les protéines et les vitamines B. Alors que de plus en plus de personnes explorent diverses options culinaires et des choix alimentaires durables, la viande de chèvre a attiré l'attention pour son goût unique, sa polyvalence et ses avantages environnementaux potentiels.